Délices d'ici et d'ailleurs ...

Khobz dar - Mon pain maison

Salam 'alaikoum / bonjour tout le monde! Voici mon pain maison que je fais très souvent, je le fais tel que ma mère m'a appris à le faire, beaucoup le font de la même façon. D'habitude je met les ingrédients un peu au pif mais depuis que j'ai ma MAP je...

Posté par sokas à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, semoule

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8 juin 2010

Charlotte poires / fraises

Voici la succulente charlotte que j'ai réalisé ce week-end, c'est ma première charlotte mais pas la dernière! trop bon et trop simple à faire! Ingrédients : - biscuits à la cuiller (je n'ai pas compté oups! prévoir 2 boites) - 300 gr de poires au sirop...

Posté par sokas à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte, fraises, poires

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4 juin 2010

Crevettes au four

Une recette toute simple et très rapide à préparer. Ingrédients : - 400 gr de crevettes décortiquées - le jus d'un demi citron - 1 cc de curcuma - 1 cc de curry - 2 gousses d'ail écrasées - 30 gr de beurre fondu Préparation : Mettre tous les ingrédients...

Posté par sokas à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes

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2 juin 2010

Délice fraises / chocolat

Encore un dessert aux fraises que j'ai réalisé ce week-end. Pour cette recette je me suis inspirée de deux recettes, une sur le blog 1001 saveurs et une sur le blog de hanane . J'ai donc fait une génoise au chocolat, une mousse fraises / mascarpone avec...

Posté par sokas à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, chocolat, mascarpone

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31 mai 2010

Aubergines farcies

Voici encore une délicieuse recette, que j'apprécie beaucoup depuis que je l'ai découverte il y a quelques moi sur le site "Ptit chef" il s'agit d'une recette de Dodie. J'ai rajouter de l'ail et de la muscade pour donner un peu plus de goût. Ingrédients...

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Tags: aubergines, gratin

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30 mai 2010

Salade de riz

Voici la façon dont je prépare ma salade de riz Ingrédients : - du riz (évidemment) lol - mais - tomate - cornichons - surimi - thon - oeufs Et pour la sauce je mélange : - mayonaise - moutarde - huile - sel, poivre Régalez-vous!

Posté par sokas à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2010

Biscuits sablés

Voici des sablés tout simples à réaliser à déguster avec un bon thé ou un café au lait le matin miam! Ingrédients : - 450 gr de farine - 125 ml d'huile - 125 gr de sucre - quelques goutes d'extrait de vanille - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique -...

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Tags: gateaux

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24 mai 2010

Mousse aux pêches

Voici le dessert que j'ai réalisé ce week-end, il est éxcélent! J'ai fait une génoise aux amandes, une mousse aux pêches avec des morceaux de pêches à l'intérieur et un miroir de pêche par dessus avec de la noix de coco, hummmm! une bonne dose de fraîcheur!...

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Tags: dessert, mousse, pêches

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21 mai 2010

Pavés de saumon et sa fondue de poireaux

Voici une délicieuse façon de cuisiner le saumon. J'espère que ça vous plaira autant qu'à moi! Je me suis inspirée d'une fiche recette que j'avais depuis des années. I ngrédients : - 2 pavés de saumon - 2 petites carottes - 4 blancs de poireaux - le jus...

Posté par sokas à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, saumon

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17 mai 2010

Gateau roulé

Voici un classique mais les recettes diffèrent à peu de chose près, celle que j'ai adoptée est la recette de Rachida Amahouche. Ingrédients : - 4 oeufs - 3CS d'eau chaude - 1 sachet de sucre vanillé - 125 gr de sucre - 75 gr de farine - 50 gr de maizena...

Posté par sokas à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau

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